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  • 9月 11 週二 201216:32

  • 台南 阿明豬心冬粉

台南市保安路72號

06-2233741

營業時間:18:0002:00

 

DSC08755

 

每到晚餐時刻,人滿為患!!!

要吃的人都要有心理準備

 

第一次來不懂,問了看似在排隊的人才知道

"不用排隊!!!"

 

內用的話,直接進去找到位子後,跟老闆點菜就對了! (老闆無敵的記憶力不會搞錯順序超酷耶)

外帶也是直接點餐,站在旁邊等 (大概要等半小時吧Q Q)

 

 

接下來看到Q彈可口的豬心

非常有嚼勁

不愧為招牌哪!!!

老闆把一份份的生豬心裝好,在一口氣將熱湯淋下

光聞味道就受不了了

DSC08765

 

 

湯頭十分濃厚,冬粉煮的時間也恰到好處

(不過基隆豬腳湯在湯頭方面還是略勝一籌啦!

可以參考這篇 http://mimibrulee.pixnet.net/blog/post/44706293 )

DSC08760

  DSC08762  

 

打完收工

邊打肚子邊在唉了呢 哈哈

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