圈圈圈圈｜攝影 好日子

噹噹噹噹

看到康熙來了提到基隆有好吃豬腳湯，

小時候都只會吃不知道店的位置

這次趕緊來做功課

來到媽媽唯一推薦的：豬腳林

豬腳林豬腳原汁

地址：基隆市義二路二巷4號

營業時間：10:00-賣完為止

每週一公休

位置講解

如果從基隆廟口入口處進去的話，就從賣螃蟹那一條(愛四路)走向河的方向，來到大馬路可以看到眼前就是「金雞橋」!

過馬路、過橋後眼前會有(圖2)的 85度C

85度C的對面有一個斜的巷子進去，巷子口有「市立醫院門診中心」幾個大字(圖3)

走沒幾步路右手邊就看到大大的招牌啦

 
檢視較大的地圖 

總之離廟口整個沒幾步路，一定要去試試!

仔細看看菜單  

沒吃過還真的覺得有那麼一點貴耶

每個人走進來就得點100元的豬腳湯

老闆會問你要 肉 還是 腳，也可以半肉半腳

(吃完覺得兩個人來吃的話，可以一碗肉、一碗綜合，大口吃肉配微辣的醬油超爽快的呀!!!!!!!!!!)

以下是差異圖

肉：顧名思義整晚都是肉

   腳：靠近豬蹄部分，如果喜歡很有彈性的口感則選擇這碗，超多膠質對皮膚超好唷

肉質很嫩、膠質部分有彈性且Q軟，完全不會咬得很辛苦!

湯喝下去一整個不得了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

超 級 好 喝 !

湯頭非常濃醇、順口

  麵線的麵條是使用「蚵仔麵線」那種，我跟閃光都不喜歡 (想吃豬腳麵線呀呀呀- / / -)

吃不完打包走時，不能多給湯，老闆解釋說

因為湯完全是用豬腳依完美比例熬出來的，如果讓客人多一些湯走

後面的客人的湯就得加水去熬，這樣濃度降低品質也降低

所以為了讓客人都能喝到最完美的豬腳湯，總是要有點堅持的!